ESSIGE

Essige sollten so natürlich wie möglich sein und Apfelessig ist für die meisten Menschen die verträglichste Form.

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  • Ume Su  ist eine feinsäuerliche, fruchtige Würzsoße mit salziger Note. Der traditionelle Ume Su ist der rote Saft der Umeboshi-Aprikosen, die mit Shiso-Blättern in einer Salzlake eingelegt wurden. Mit seinem säuerlichen Geschmack kann man ihn genauso wie Essig einsetzen. Mit einem kleinen..
    € 4,79
  • Weingut Loimer Verju. Am Gaumen frisch fruchtig, schöner Säurebiss, der durch den Traubenzucker gut gepuffert ist. Ein sehr vielseitiger Verjus, der eine mildere, fruchtigere Alternative zum Essig darstellt oder mit Mineralwasser gespritzt ein erfrischendes Sommergetränk ergibt! ..
    € 7,89
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