NÜSSE

Samen sind - auf die Größe betrachtet - die wahren Enrgiebündel in unserer Ernährung. Sie beinhalten alles was das Leben benötigt, um entstehen zu können … nur noch Licht und Wasser und es kann losgehen!
Aus diesem Grund sind Samen auch in unserer Ernährung eine erstklassige Möglichkeit, um unseren Körpern wertvolle Stoffe zuzuführen. Die Schale der Samen gehört in der Regel jedoch aufgebrochen, damit die darin enthaltenen Schätze von unserem Darm aufgenommen werden können. Dies bedeutet: vorher schroten!

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